周黑鸭冰箱里冷藏一个月还能吃吗

周黑鸭是生活中比较受欢迎的一个卤味,它的吃法比较多,口味丰富,吃起来鲜香可口,深受年轻人喜欢。周黑鸭一般有保质期的,最常见的盒装周黑鸭只有7天的保质期,如果放冰箱冷藏一个月,已经过期变质坏掉了,这种就不要吃了。

周黑鸭冰箱里冷藏一个月还能吃吗

不建议吃了,这种已经过期变质坏掉了。

现在周黑鸭一般是锁鲜盒包装,保质期为7天,未开封的在常温下也可以放置一周,但是开封的一定要尽快食用完,也可以放在冰箱里第二天再吃完。已经开封的话,一定要尽快食用或者放进冰箱隔天吃完。想吃到口感好的周黑鸭,最好是即买即食。

购买的周黑鸭最好及时吃完,不放进冰箱,如果在冬天的话,可以放一天左右;若是在夏天,只能存放半天,最好是即买即食。暂时不吃的周黑鸭,最好放在冰箱冷藏保存,发现胀气或者味道怪异时,建议不要继续食用,以免身体不适。

周黑鸭保质期是多久

这要看你买的周黑鸭是在门店里买的散装的,还是直接买已经真空密封包装好的。

一般4-6天,夏天的话,3~4天就坏了,我8号在店面买的散装的,在店子里他用真空包装了下,带到广州来,一份一直放室温10号就有酸味了,另一份9号放冰箱了,10号晚上拿出来吃还行,就是有点咸,感觉不太新鲜了。

不过也有人说厂家灭菌后真空包装的能存放90-120天。

生产日期的话,散装的一般都是当天做的,厂家包装好的就不知道能不能保证了。

周黑鸭是什么味道

周黑鸭刚入口时“有点甜”,然后“越来越辣”,吃完了“嘴边还留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而得名,其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制,药味入骨,使先前的鸭由白变黄,再由黄渐渐变黑,成品黑中带黄,色泽光鲜,令人食欲大开;再加入精选上乘辣椒、花椒等调料,甜而不腻,辣而不燥,麻而不涩,入口美妙无穷,妙不可言。

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