榴莲是让一些人欢喜，一些人讨厌的一种矛盾结合体，真可谓又爱又恨，大家都知道榴莲不易保存，再加上其味道实在是让人有些受不了，所以无论是在哪里存放都会带来灾难，尤其是空间狭促的冰箱，因此很多人都会将榴莲制作或者加工成其他容易保存的食物，如榴莲糖、榴莲酥等，那么榴莲布丁能保存多久，榴莲布丁保存时间长吗？
1、常温保存
因为榴莲本身就不易保存，新鲜的布丁也不易保存，因此榴莲布丁在常温下保存时间也不会太长，因为布丁中含有牛奶，牛奶在常温下不密封的话，很容易变质，尤其是夏季，可能不能过夜，如果是冬季，也许可以保存1-2天左右。另外如果夏季高温环境下保存的话，布丁很容易就会变质。所以制作的时候要注意量，最好是现做现吃。
2、冷藏保存
如果将榴莲布丁冷藏保存的话，一般可以保存2天，但是保存的时候最好用保鲜膜盖住，一是可以防止榴莲的味道影响其他食物，二是保鲜膜可以起到隔绝空气，使其保存时间稍微久一点。
3、冷冻保存
其实榴莲布丁最好是冷冻保存，这样布丁可以完全凝固，变成像冰棒一样的固体，虽然没有新鲜布丁的软和顺滑，但是冰冻却有不一样的风味，入口即化，冰爽美味，既有榴莲和奶香味混为一体，还可以减轻榴莲的臭味，不喜欢吃榴莲的人也稍微容易接受一点，最重要的是冰冻之后的榴莲布丁可以保存3-5天，甚至一周，保存时间更久。
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