猪肚鸡正常人食用一般不上火。猪肚鸡中猪肚性温，鸡性平，偏温，正常人群适量食用不会上火，但体质燥热的人或是同时食用大量性味燥热的食物会出现上火的情况。
喝一些降火的凉茶可以缓解不适的情况，凉茶可以是买回来的瓶装凉茶，也可以用荷叶、桑叶、杭白菊、金银花、甘草等冲泡的茶饮。
食用一些寒凉的具有降火作用的食物，如柚子、桑葚、西瓜、荸荠、甘蔗、梨、橙子等。
如果上火情况比较严重，并且很不舒服，可以食用一些具有降火作用的药物，可以快熟缓解身体不适的情况。
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