1.常见的浅色9度啤酒，酒精度为3-8%。
2.浓色9度啤酒酒精度为4-5%。
3.啤酒的度数并不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度。
4.以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。
5.通常所说的啤酒度数，并非酒精度，而是表示生产原料麦芽汁的浓度。
6.啤酒的度数一般在6-12%之间，而酒精度一般在3%-5%之间。
7.麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。
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