1、通常南瓜的嘌呤含量不高，属于低嘌呤含量的食物，痛风、高尿酸血症等需要控制嘌呤摄入量的患者可以适量食用，一般不会对疾病产生不良影响。而且南瓜中含有淀粉、纤维素、维生素、矿物质等多种营养物质，对于人体有一定的好处。
2、嘌呤是一种有机化合物，食物中的嘌呤进入人体后，在酶的作用下，会被氧化分解为尿酸，如果尿酸排出障碍，就会导致疾病。每100g南瓜中含有约2.8mg嘌呤，每100g中含嘌呤小于25mg的食物，被称为低嘌呤食物，食用后一般不会对体内尿酸水平产生影响，所以需要控制嘌呤摄入的人群可以吃南瓜。
3、南瓜对人体也有一定的好处，比如南瓜中的淀粉成分，在进入消化道后被转化为葡萄糖，是人体能量的主要来源，吃南瓜可以为人体补充体力。南瓜中还含有较为丰富的纤维素，具有润肠通便、增加饱腹感的作用，可以辅助缓解便秘。
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