麒麟瓜虽然也是西瓜，但是在某些地方和普通的西瓜还是有区别的。但是不了解的人在购买的时候很容易上当，那么，麒麟瓜怎么挑选？麒麟瓜怎么辨别？
辨别麒麟瓜的真伪性，首先得了解麒麟瓜的单位重量，每只麒麟瓜的重量通常不低于5斤，不高过10斤；其次看刀切纹路，麒麟瓜一刀切下去必定自然裂开，纹路弯曲；最后是口味，麒麟瓜甜而脆的口感特点是其他西瓜品种难以相比的。
辨别麒麟瓜的真伪性，首先得了解麒麟瓜的单位重量，每只麒麟瓜的重量通常不低于5斤，不高过10斤；其次看刀切纹路，麒麟瓜一刀切下去必定自然裂开，纹路弯曲；最后是口味，麒麟瓜甜而脆的口感特点是其他西瓜品种难以相比的。
1、瓜皮光滑、纹路清晰、明显的、底面是偏黄色的是熟瓜。
2、用手指弹西瓜听到“嘭嘭”声的是熟瓜。
3、瓜柄是绿色的就是熟瓜。
4、瓜体整齐匀称的是生长正常的质量好的。
a.麒麟瓜都是个头比较小，一个大概5斤左右，要挑选瓜把是绿色的（很重要）；
b.拿在手上拍拍，一般和拿篮球的一样，一个手拍另一个手能感觉到咚咚咚的声音就是好瓜。
当然，买回来洗净、放在凉水里面一冰就可以切开一家人享用了。
1、新鲜的西瓜皮可以去油污，因为西瓜皮有种粗脂肪，它可以跟油污结合，吸走脸上的油污，达到去污的效果；
2、夏天的时候西瓜放在冰箱里冷藏不宜超过2个小时，超过2个小时西瓜里面的营养会流失掉。
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