喝完啤酒可以喝绿豆汤吗?啤酒和绿豆汤能一起喝吗?

喝完啤酒可以喝绿豆汤吗?啤酒和绿豆汤能一起喝吗?

夏季人们最爱喝的酒就是啤酒,最喜欢喝的汤就是绿豆汤。那么,当啤酒遇上绿豆汤,啤酒和绿豆汤能一起喝吗?喝完啤酒可以喝绿豆汤吗?

绿豆汤能清热解毒,可以起到解酒的作用,另外绿豆凉性可以中和酒的热性其他缓解中和的作用。还可以喝点牛奶,豆汁或者是蜂蜜水,都能醒酒。这些都是事后的补救措施,最主要的还是要适量饮酒,酒喝多了对身体一点好处也没有建议以后不要饮用。

1、不能空腹喝绿豆汤

从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

2、不能过量喝绿豆汤

绿豆汤虽好喝,但也不能过量饮用。绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,而且绿豆属于不易消化的食品,过量饮用易损伤脾胃,而女性朋友过量饮用绿豆汤的话,还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

3、绿豆有时不能和中药一起吃

绿豆本身是一味中药,如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时,在服用中药的时候再适当服用绿豆汤,有相辅相成的作用;但如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。所以,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

4、绿豆汤不可天天喝

绿豆汤适当喝是没问题的,一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。幼儿的肠胃消化功能相对较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。一般来说,小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。

5、不用铁锅煮绿豆汤

煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。

6、煮绿豆汤时别加碱

绿豆富含维生素B,它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分,能弥补出汗时的营养损失。而碱会严重破坏维生素B。同时,绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失,致使结构变化,颜色转为黄色。所以,煮绿豆汤最好不要加碱,如果希望把汤煮得黏一些,可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

啤酒含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分,适量饮用对身体有一定好处,但下述人群应远离啤酒。 

1、胃病患者。饮用啤酒会造成胃黏膜的损害,引起上腹胀,烧灼感加重,嗳气频繁,食欲减退。 

2、孕妇。啤酒中含有一定量的酒精,能通过脐带进入胎儿体内,影响胎儿的大脑发育。 

3、产妇。啤酒是以大麦等为原料酿制而成的,大麦芽具有回乳作用,会影响母乳哺婴。 

4、泌尿系统结石患者。啤酒中含有可促使尿路结石发生的钙、草酸等成分。 

5、肝病患者。酒精会直接损伤肝细胞,肝功能不健全的人更易发生酒精中毒。

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