板栗蒸着吃味道还是非常不错的，口感软糯，香甜，在蒸煮的过程，要注意几个小的细节，第一必须洗干净，挑选浮起来的有没有烂果，第二步就是在板栗的面上，拿到划一刀，深一点，有利蒸透，第二方便剥壳。第三部就是蒸煮的时间，大火蒸20到25分钟，转小火7到十分钟，留锅待降温就可以食用了。
板栗是我们在日常生活里面，经常吃到的美食之一，不但是吃起来口感好，而且也有很高的营养价值，有补益身体等功效。板栗的烹饪方法有着很多的选择，可以用来炒和蒸煮等。其中，美味解馋的板栗蒸鸡肉就是很棒的选择了啊。接下来，我们就简单的给大家说一说如何做出美味的板栗蒸鸡。
美味的板栗蒸鸡
食材：鸡腿、板栗、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、料酒、胡椒粉、盐、酱油、味精
做法：1、我们先把鸡腿冲洗干净，去掉鸡骨头，用刀切成块之后，放入干净的盆里；
2、接下来，把大葱冲洗干净，去掉根部等杂质，切成葱花；把生姜冲洗干净，去掉外皮，切成姜片；备用；
3、往盛着鸡肉的盆里面，放入适量的葱花、姜片、料酒和盐，把鸡肉腌制一会儿；
4、把腌制好的鸡肉取出来，再放入适量的桃园建民西瓜酱、葱花、姜片、料酒、胡椒粉、盐、酱油和味精，搅拌均匀，再放入蒸锅里面，蒸煮到成熟入味；即可；
