空气炸锅要不要垫油纸
空气炸锅不要垫油纸。因空气炸锅运行时的高温会把油纸碳化，导致油纸发脆，从而碎掉。空气炸锅的高温产生来自电能的转换，刚开始的一段时间里，需要进行预热，原理是使空气通过炸锅顶部的烘烤装置快速加热。
空气炸锅可以用油纸垫吗
不建议将油纸放入空气炸锅中。 高温环境容易使油纸碳化并破碎，这可能会污染食品。
空气炸锅需要放铝箔纸。 铝箔纸可以更均匀地加热配料，锁定食物的水分并防止食物燃烧。 同时，还可以防止食物和调味料粘在油炸锅的壁和食物篮的底部，方便使用后清洗。特别是有些食物无法直接在空气炸锅中烹饪。 当没有烤盘时，用铝箔纸代替它们也是一个不错的选择。
空气炸锅使用注意事项
1、忌超时加热
空气炸锅烹饪食物，要按照规定的食谱时间操作，如过长时间加热会导致食物烤焦，无法食用，还易损坏机器。
2、忌将普通塑料容器放入
一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
3、忌使用封闭容器
空气炸锅加热液体时应使用阔口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳膜刺破，以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏空气炸锅。
在家里如何 用空气炸锅做饼干
空气炸锅中不建议放油纸。
首先高温环境易使油纸碳化破碎，可能污染食物；其次油纸在高温状态下可能释放苯酚类有害物质，危害健康；可以用空气炸锅专用纸垫或者锡箔纸来代替使用。
其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。空气炸锅不需要预热，加热效率高。
空气炸锅要不要垫油纸
要垫油纸。
使用空气炸锅是可以用油纸垫的，使用油纸垫的话，清洗空气炸锅的时候就比较方便。因为使用期间油不会滴到锅底，而且食物也不会粘锅。当然也可以不需要使用吸油纸，因为空气炸锅烹饪食物并不需要大量的油，只要适量的油刷在食物上即可。
简介：
空气炸锅相比用平底锅这种传统煎炸方式来说，用油方面是比较少的，对于一些害怕油飞溅的妈妈们是一大优点。而相比使用烤箱微波炉来说，空气炸锅烹饪食物的时候水分损失较少，能够较好报村食物原有的水分，加热也要均匀一些。
但是使用空气炸锅时，要注意烹饪时间不要过长，温度也不可过高，否则对身体会产生一定的危害。特别是对于一些家里很喜欢空气炸锅制作食物并且有宝宝的家庭来说，更要注意。
空气炸锅能用油纸和锡纸吗
在我们选择使用空气炸锅烹饪的时候，最好是不要选择油纸，首先纸的燃点很低的，要是不小心着了火，是很危险的，很容易引起爆炸造成高温烫伤；
其次，油纸在制作过程中是有添加化学物质的，所以它在高温的情况下，会释放出有毒的化学物质——苯酚类物质，这个对人体是有危害的，不建议放油纸；
最后，我们烹饪的时候，可以选择锡纸垫在空气炸锅的锅底，这样不仅可以保护空气炸锅干净卫生，易于清理，还可以预防食物的水分流失和烤焦，不过因为锡纸本身材质的原因，可能对比之下食物更难熟，也有可能会稍微影响到食物本身的味道。
如果你对口味不是特别挑剔，无论选择烤箱还是空气炸锅都是一样的，全凭个人喜好。
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