排骨汤热量高吗

排骨汤热量不高。

排骨汤营养丰富,含有大量的蛋白质、脂肪,还含有丰富的磷酸钙、骨粘蛋白、骨胶原等,有较高的食用价值。排骨汤的主要食材是排骨,100克排骨的热量为278大卡,在肉类中属于中等偏高的水平,但是排骨汤中含有大量的水分,如果汤水较多的话,那么平均热量并不高。

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