南瓜和什么菜一起吃好适宜和南瓜搭配的食材

南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,保护胃部,保护眼睛视力,护肝,使皮肤变得细嫩,并有增强人体免疫力的作用。既然南瓜的营养价值如此高,那么南瓜和什么食物一起吃好呢?下面就一起来了解一下吧!

适宜和南瓜搭配的食材

1、猪肉

用南瓜和猪肉搭配,这样炒菜和煮汤都是可以的,做法很简单,味道好。还可以健脾胃,有利于肾部健康。

2、莲子

南瓜和莲子一起煮粥,能清热解毒,可以保护心血管系统,对上火便秘也有很好的食疗保健功效。

3、山药

南瓜和山药一起可以炒菜也可以煮粥,这样吃可以补气安神,增强人体免疫力。糖尿病和心血管病人夏季的时候吃是不错的。

4、绿豆

南瓜和绿豆一起搭配煮成粥,其清热解毒的效果立竿见影,常喝不但能降血糖、血压,利尿排毒,还能补益肝肾。特别适合肝脏不好的人,以及肥胖怕热的人调节身体食用。

5、面粉

把老南瓜和面粉做成疙瘩汤,特别的好吃,具有健脾养胃、瘦身美容的功效,夏天胃口不好的时候,做些南瓜疙瘩汤,能让人吃得浑身舒服。

6、蛋黄

南瓜与咸蛋黄可以做成一道很美味的咸蛋黄焗南瓜,不论是营养、口感还是味道都很棒。

7、鸡肉

南瓜和鸡肉一起吃可以补虚补血、益气健胃。这适合一些病后初愈,体质羸弱的人吃,是有补益作用的。

8、蜂蜜

南瓜子同蜂蜜或者是槟榔一起炒着吃,可以驱钩虫、蛔虫,特别是打成南瓜子粉末的效果更好。

南瓜蛋糕的做法

1、食材准备:白糖10克,黄油40克,全蛋液30克,低粉70克。

2、在碗里放入黄油,打至蓬松后加入低粉,加入糖和蛋黄。再混合揉团,包上保鲜膜,静置松弛三十分钟。

3、接着把南瓜切小块,放进微波加热后加入鸡蛋,加入淡奶油,再加入糖混合搅拌。然后把派皮擀开,铺入模具里,底部戳小孔,加入南瓜馅料。

4、最后放入烤箱,温度180度,烘焙30分钟,到时取出放上自己喜欢的水果就可以了。

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