螺蛳粉，味道鲜美，精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡，香而不辣的特味，炯驿螺蛳粉配料较多，里面有酸笋、腐竹、木耳、花生米、萝卜、酸豆角等一系列配料，可以根据个人的喜好加入其中。是很多人都喜欢吃的，那吃螺蛳粉会发胖吗?具体介绍如下!
八角、蒜、辣椒等食材制作熬制的，螺狮粉尝起来是比较酸辣香鲜的。
但在日常生活中，是不建议人们长期吃的话螺丝粉，因为螺狮粉里面的营养含量是没有特别高的，而且里面的调料含有的盐分都是比较高，长期吃的话可能会对人体带来不良的影响，所以建议人们还是少吃比较好。
在减肥期间吃它可能并不利于自己减肥，不过，如果仅仅只吃了少量，然后搭配上合适的运动，并不会让减肥者减肥失败，所以，建议在减肥期间吃螺蛳粉要注意控制好量，不要有过量吃螺蛳粉情况，否则就会让自己的减肥计划以失败告终。
最后是比较建议人们在日常生活中可以多吃一些营养含量比较丰富的食物，比如可以多吃一些水果和蔬菜，或者喝一些营养含量比较高的汤，这样对我们的身体才会更有好处，而且也会增加我们自身的一个抵抗力和抗病毒能力，而对于想要减肥的人们来说，在平时适当的去做一些运动也是至关重要的。
吃完螺蛳粉吃什么可以消耗热量?
吃完螺蛳粉后吃什么东西都不能消耗热量。如果减肥人士在吃完螺蛳粉后感觉罪恶，想通过一定的方式消耗热量，可以通过适量的运动。
如果吃完螺蛳粉想吃水果解腻但又怕长胖，可以选择一些热量较低的水果，尽量避开桂圆，葡萄，荔枝等热量高的水果，可以选择糖分较低的，如草莓，小番茄，西梅等，或者是一些比较小的水果，比如小苹果，小雪梨等，通过控制摄入量来减少摄入的热量。尽量避免喝果汁或者吃果干，避免能量摄入超标。
吃完螺蛳粉后不管吃什么水果，都要注意水果含的热量并且要控制摄入的量，避免摄入量过高导致发胖。
辣而不火的口感。螺狮粉中会有熬制好的汤底，酸笋，腐竹，酸豆角、螺狮和花生等配料;那么螺狮粉是用什么材料做的呢?这当中会用到猪骨头，将猪骨头用冷水煮开过一遍水后，另起一锅清水然后放入烧开，用中火烧开以后就可以去掉猪骨留汤底，然后另起一锅加入姜片蒜末爆香，再放入香料腐竹和田螺煸炒，加入适当调味料以后盖上锅盖煮3分钟左右;然后起锅挑出里面的田螺放入猪骨汤中炖2小时左右，再放入辣椒油煮20分钟，这样子汤底就制作完成了。这也是为什么螺狮粉的市面价会比其他速食面贵的原因。
地道的螺蛳粉会有一股浓浓的臭味，这股臭味来源于螺狮粉中的酸笋，这种酸笋是新鲜笋经过人工发酵后形成的，虽然闻起来奇怪，但是它的味道也是俘获了众生。
袋装螺蛳粉过期还能吃吗?
袋装螺蛳粉过期了是不能吃的，在保质期内是食物的最佳食用时间，过期后的螺丝粉已经没有了安全保障，其中的物质可能会发生氧化作用，因此就不适合继续再食用，并且螺丝粉的保质期一般在3到5个月之间，如果存放不当，会缩短螺蛳粉的保存时间。
螺丝粉过期两个月最好不要吃。螺丝粉放在阴凉的地方，可以保存三个月到半年，但是过期后的螺丝粉可能会产生发霉变质，食用后会危害人体神经系统和身体器官，甚至会导致细胞的癌变，并且容易滋生大肠杆菌，沙门氏菌等，容易引发食物中毒。过期的螺丝粉最好不要再吃，消费者在购买螺丝粉时要注意其保质期，生产日期等，并且要定期清理库存，在食用前看是否过了保质期，避免对身体造成危害。
总结：螺蛳粉应该适量食用，不可以贪吃，贪吃容易增加体重，可能出现高血压和高血脂问题，是需要注意的。
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