牛奶和大部分的食物都是可以一起吃的，即便二者不适合搭配，也不会引起中毒，顶多是降低了牛奶的营养价值。
比如说牛奶不适合和高鞣酸、高草酸的食物一起吃，如菠菜、苋菜、竹笋等等，因为这类食物会降低牛奶中钙和蛋白质的吸收，还会生成不易消化的物质，但是也不会说导致中毒情况。
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