虾滑是虾肉制品，里面除了有虾，还有一些蛋清和淀粉，虾滑是蛋白质含量很高的食品之一，当中含有的蛋白质是鱼、蛋、奶的十几倍，并且营养物质非常多。但是再好的食物也不是所有的人群都适合吃的，那虾滑哪些人群不能吃吗？您接着往下了解。
1、吃虾滑有什么好处
1、补充蛋白质
虾滑是蛋白质含量很高的食品之一，当中含有的蛋白质是鱼、蛋、奶的十几倍，并且营养物质非常多，我们在吃的时候都能明显感受到食欲大增，因此它在增进我们食欲的同时还补充了许多营养。
2、防治疾病
虾滑适当食用能够促进血液循环，因为虾滑辛热，能够温暖脾胃，并且可减少动脉粥样硬化病变的形成，以及减少钙盐和胆固醇在血管壁内的沉积等，并且中医认为虾肉可以起到补肾壮阳，通乳抗毒的功效，还可以养血固精，增强抵抗疾病的能力，对人体非常有益。
2、虾滑的热量高吗
不高。
虾的热量是比较低的，每一百克虾肉热量在93卡路里左右，是适合减肥期间食用的肉类。虾滑是虾肉制品，里面除了有虾，还有一些蛋清和淀粉，热量也不高。如果直接白水煮虾滑吃，是很健康的，但是一般人都是吃火锅的时候吃虾滑，这样热量相应就高起来了。
3、虾滑的禁忌人群
1、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
2、过敏体质的人应慎食，因为除了避免食用特定的过敏原之外，海鲜过敏并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。
3、甲状腺机能亢进者应少吃，因为含碘较多，可加重病情。
4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃，以免发生腹痛、腹泻的状况。
5、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。
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