山药虽然有很多是脆的，但是却很容易消化，而且对肠胃的刺激性较小，可以为肠胃带来很多的好处。除此之外山药还可以为人体带来很多其他的好处，不过也有很多需要注意的地方，如果饮食不当也是会对健康带来不好的影响的，下面就来详细了解山药吧。
肠胃影响
山药中含有一定量的膳食纤维，因此可以提高肠胃的消化效率，而且其中含有较多的淀粉，很容易被消化吸收，从而可以减少肠胃的工作负担。但是如果肠胃功能不好，甚至导致食物积滞，这个时候就不宜吃山药了，以免对肠胃带来负面影响。消化系统健康与脾胃有关，虽然山药具有健脾养胃的功效，但是如果脾胃功能较弱，则尽量少食。
价值功效
山药除了对肠胃有很多好处以外，还能为健康带来很多其他的好处，吃山药具有补中益气、生津止渴、润肺止咳、补肾益精、健脾养胃、降血糖、抗衰老、美容养颜等功效，还可以治疗咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、脾胃虚弱、气血不足、腹泻、尿频等不适病症，非常适合大病初愈的患者食用，可以有效起到补养身体、帮助身体清理毒素的作用。
注意事项
吃山药也有很多需要注意的地方，就拿降血糖来说，山药虽然具有降血糖的作用，但是糖尿病患者却不能一次性吃太多，否则由于山药中含有大量的淀粉，就会导致患者血糖迅速升高，反而对病情不利。而且由于大量淀粉的作用，还会导致肠道变得干燥，因此患有便秘的患者不宜吃山药，以免病情加重。
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