海鲜菇的常见做法

每一百克海鲜菇约含27大卡的热量。海鲜菇又名蟹味菇,是一种有海鲜味的可食用真菌。海鲜菇营养丰富,味道鲜美,且热量脂肪含量较低,在提供饱腹感的同时,有助于降低肉类的过度摄取。

海鲜菇的常见做法

海鲜菇炒鸡蛋。鸡蛋打散炒熟捞出,再加入胡萝卜、海鲜菇炒至八成熟。最后把鸡蛋倒回锅中翻炒一会,放适量盐、胡椒粉调味即可。

番茄鲜菇肉丸汤。肉丸放入沸水中煮至浮起,加入海鲜菇和番茄。再次煮开后加入盐、胡椒粉调味。

凉拌海鲜菇。胡萝卜去皮切丝,焯水至九成熟捞起,海鲜菇焯水至全熟。调入适量米醋、盐、糖、鸡精、辣椒油,搅拌均匀,即可食用。

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