新鲜玉米放入冷冻室中，可以存放一年的时间，而煮熟的玉米放入冰箱冷藏格中，也只能保存一天的时间，在保存玉米时，可以将其装入保鲜袋后，放入冰箱中，或者将玉米浸泡在盐水中，并放入阴凉的环境中存放。
1、存放时间
玉米的保存时间与存放方法有关，新鲜玉米冷冻保存，能储存一年的时间，而煮熟的玉米放入冰箱或者常温保存，只能保存一天，而浸泡在盐水中的玉米，可以存放一个月的时间。
2、存放方法
采取冷冻法存放玉米时，要将其使用保鲜袋包裹严实，然后放入冰箱的冷冻层即可，或者将玉米晒干水分后，装入密封的塑料瓶或者铁罐中，然后放在阴凉遮光的环境中。
3、食用禁忌
在食用玉米的过程中，不宜同时食用海螺、田螺等食物，以免出现中毒现象，也不能食用红薯，二者都含有较多的淀粉，一起食用不容易消化，会产生腹胀、腹痛的症状。
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