毛蚶可以给人体补充营养、增强体质以及防治疾病，它里面含有大量的蛋白质、维生素和微量元素等营养物质，有利于促进新陈代谢和增强体质。其中维生素A有利于提高视力，还含有一些其他元素有益于保护心血管健康。
毛蚶中含有大量的蛋白质、各类维生素和多种微量元素，具有很高的营养价值。吃毛蚶可以给人体补充每日所需的营养，促进细胞生长发育，而且它的肉质十分鲜美，适用的人群很多。
毛蚶中的钙、镁、锌等元素有利于促进骨骼发育和肌肉生长，锌元素还可以增强人体中酶的活性，促进新陈代谢。所以吃适量的毛蚶可以增强人的体质，生长发育期的青少年以及缺钙的老年人可以适当多吃一些。
毛蚶中富含维生素A有利于眼睛发育和视力提高，还可以预防夜盲症。它里面的各类矿物质和酸性物质有助于增强心血管的弹性，有益于心血管健康，患心血管疾病的人食用它可以有效缓解症状。
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