扇贝，扇贝属的爽壳类软体动物，肉质鲜美，营养价值极高，是很多人喜爱的海鲜食物，适量的食用还可以起到健脾和胃，增强免疫力的作用，在我们身边有很多人喜欢吃，那扇贝肉的嘌呤高吗？具体知识介绍如下！
动物脑、其它海鲜等也都是属于嘌呤含量比较高的食物，需要注意一下。
扇贝尿酸高的人能吃吗？
因为食物中的嘌呤进入到人体之后会转化成尿酸，所以对于本身尿酸偏高的人群来说，在生活中需要避免食用高嘌呤的食物。
而扇贝就是属于一种高嘌呤的食物，所以对于尿酸控制不稳定的人群来说是不建议食用的，如果要吃的话也要等到尿酸控制稳定，那么这个时候偶尔吃一次扇贝是没有很大关系的，但不能经常吃。
器官、关节处，从而引发疼痛不适的症状。
而扇贝是属于一种高嘌呤的食物，食用过多的话就会导致人体摄入较多的嘌呤，此时如果嘌呤不能够及时地被排泄掉的话就有可能会引起痛风。
扇贝什么人不能吃？
1、有宿疾者慎食，贝类性多寒凉，脾胃虚寒者和孕妇不宜多吃。胃病不能吃海鲜,因为海鲜性寒,容易刺激肠胃。
2、易过敏人群。海鲜贝类是发物，容易引起过敏，高敏体质不宜食用。
3、因为碘是合成甲状腺激素的原料，而甲亢就是甲状腺激素合成太多造成的。所以甲亢患者应该尽量避免摄入碘。甲亢患者如甲状腺功能还未恢复正常，或者还伴有甲状腺肿大，必须严格「忌」碘饮食。即不吃加碘盐、不吃海产品。所以，患有甲状腺肿大者不宜食用扇贝。
4、支气管炎患者不能吃一些海腥的食物，如鱼虾、螃蟹、海带、扇贝等，这些食物容易生火，这样不利于支气管炎的恢复。
总结：贝类如扇贝属于高嘌呤食物。还有，扇贝的胆固醇含量也较高，348毫克/100克。所以痛风患者、高胆固醇、高血脂体质的人不宜食用扇贝。
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