1. 银杏果吃多少为宜
4.5克-9克。
银杏果又被称为白果，其中含有一定的氢甙、白果酸、白果酚、白果醇等毒性物质，直接生吃的话对人体来说具有一定的毒性，需要煮熟后去除大部分的毒素后才能食用。
但是煮熟后的银杏果中也含有微量的毒素，同样也是不能过量食用的，对于正常人群来说一般建议每次4.5克-9克左右即可，最好不要超过9克，以免出现身体不适的症状，而且对于身体虚弱的儿童、老人来说则更要减量食用。
2. 生吃白果几粒会中毒
因人而异。
白果中所含的氢氰酸毒素的毒性比较强，虽然当其遇热之后毒性就会大大减小，但是如果是直接生食的话是非常容易中毒的，而对于具体生吃几粒白果能中毒则跟个人的体质有关。
如果是体质较好的成年人，那么一般吃10-15颗左右才会出现身体不适的症状；而对于体质虚弱的老人和儿童来说，肠胃的功能较弱，可能吃5-8颗左右就会引起身体不适了，建议适量食用即可。
3. 男人为什么不能吃白果
并没有具体规定。
白果属于一种食物，对于男人和女人来说都是可以适量食用的，对于男人不能吃白果这一说法并没有具体规定，是不科学、不可信的。
但是因为白果偏温性，而且其中含有一定的毒性，食用过多的话不仅会出现腹胀、便秘等消化不良的情况，而且还可能会引起身体出现不适的症状，所以无论是男人还是女人在吃白果的时候都要适量食用。
4. 银杏果怎么吃最安全
煮熟后食用。
虽然银杏果中含有较多的毒素物质，但是经过加热之后其中的大部分毒素都能得到有效去除，此时再吃的话对人体来说是比较安全的，而且对一些病症还能起到一定的治疗作用。
此外银杏果吃的方式有很多种，比如椒盐银杏果、银杏果汤圆、银杏果煮粥、银杏果煮糖水等都是非常好吃的，建议可以根据个人的口味爱好来进行制作。
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