魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。一起来看看带来的介绍吧！
全文目录
1、魔芋长期吃有害吗
2、吃魔芋的禁忌人群
3、魔芋伤胃还是养胃
水分、碳水化合物、膳食纤维、叶酸、矿物质、维生素、葡甘聚糖等多种营养成分，所以长期吃不会对健康产生危害的。
只不过需要注意的是，魔芋的营养含量较低，而且不够全面，因此长期吃魔芋的话，要注意均衡饮食，保证机体所摄入的营养足够。
吃魔芋的禁忌人群
过敏的人
部分人群吃魔芋可能会出现皮肤发痒、起丘疹等过敏反应，严重的话甚至可能会出现呼吸困难、休克等情况，因此对魔芋过敏的人不宜吃。
患皮肤病的人
中医认为，魔芋是一种发物，对于患有皮肤病的人来说，食用后很有可能会导致病情出现加重的情况，因此不建议这类患者吃魔芋。
消化不好的人
魔芋中的葡甘聚糖、膳食纤维等成分，在进入胃肠道后会吸水膨胀，给与人体很强的饱腹感，因此魔芋是不太易被消化吸收的，建议消化不好的人不要食用。
魔芋伤胃还是养胃
魔芋正常食用的话不养胃也不会伤胃，但要是食用过多时，就有可能会伤胃了，因为魔芋中含有很丰富的葡甘聚糖以及膳食纤维，而这些物质在进入体内后，会吸水膨胀，增加人体的饱腹感，所以一旦吃多的话，就会加重胃肠的消化负担，引起胃胀、胃痛等不适症状。
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