糖尿病人是不能吃太甜的食物，那么雪莲果适不适合糖尿病人食用呢？对于高血糖患者来说，可以吃吗？雪莲果发黑了是否正常？能否食用？
糖尿病患者可以吃雪莲果，因为雪莲果中含的糖分比较少，所以吃雪莲果对血糖控制平稳的糖尿病患者影响较少。雪莲果中含有丰富的带有甜味的低聚果糖，但是这种果糖在人体内水解后并不会明显增加体内血糖的水平。因此，糖尿病患者可以适当的吃雪莲果。
可以吃。雪莲果含糖量并不高，比较多的是充足水分、纤维素以及维生素，对于血糖高的人群雪莲果比较友好，通常建议血糖高的人群可以在两餐之间少量吃些雪莲果，但是不要贪多。另外对于血糖高的患者，水果选择通常建议可以选择糖分在10%左右的水果，除了雪莲果，还可以选择橙子、苹果、梨子、樱桃、草莓等，这些水果含糖量并不高。
不正常。 正常雪莲果的味道是淡淡的甜味，并伴有一定的脆嫩口感，而若是雪莲果吃起来很苦的话，那就说明是不正常的。
雪莲果发苦不宜食用。 从食物口感上来看，发苦的雪莲果让人难以接受，无法下咽，因此很少会有人食用发苦的雪莲果；再从安全性的角度来看，发苦的雪莲果多半是不正常的，食用后易出现腹痛腹泻的情况，造成身体的不适，因此发苦的雪莲果不宜食用。
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