胡萝卜和鸡肝都有非常好的食疗效果，今天5号网小编就要为大家介绍一下，鸡肝可以和胡萝卜一起吃吗?鸡肝和胡萝卜能同吃吗?
鸡肝和胡萝卜可以一起吃，并且搭配起来也非常的营养健康呢！
1. 胡萝卜切片、切葱花，姜切末青蒜叶切段、香芹切段。。
2. 鸡肝去筋膜切片，用料酒腌渍。
3. 锅一定要烧热在锅中做油，煸香葱姜。
4. 放入鸡肝片，迅速爆炒出香味。
5. 放入胡萝卜片继续煸炒。
6. 盖上锅盖，改小火稍微焖1分钟左右，锁住水分和营养，可以使鸡肝更为鲜嫩多汁。
7. 最后很简单的调味加盐、生抽调味。别忘了提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均匀即可出锅。
胡萝卜有个特殊的味道，尤其是未煮熟前，很多孩子都不愿意吃，于是妈妈们常以“多吃胡萝卜对眼睛很好，吃了就不会近视!”来劝说孩子吃。
这句话前段是正确的，胡萝卜确实含有丰富的维生素A，后段有些偏差。维生素A对眼睛最大功能是防止夜盲症，也就是从亮处走入暗室时眼睛的调节能力，与近视眼的曲光异常无关。
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