可乐饼怎么做好吃 可乐饼的居家做法

可乐饼怎么做好吃 可乐饼的居家做法

很多的小孩子都喜欢吃各种各样的饼干零食,但是外面零食担心不干净,不如自己动手制作好吃又营养的饼干吧,今天小编就和大家推荐一下可乐饼的好吃做法。

1、土豆去皮切厚片,大火蒸20分钟左右,出锅沥水、透凉。

2、准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。

3、肉馅用少许盐腌制。

4、胡萝卜用刨子擦成屑状。

5、洋葱切碎与胡萝卜屑放在一起。

6、炒锅放少许油,将肉末炒至变色后倒入洋葱和胡萝卜,炒匀,加少许盐和黑胡椒粉,炒匀即可出锅备用。

7、土豆凉透之后捣成泥。

8、拌入炒好的馅料。

9、将办拌好的土豆泥做成饼状,裹上一层面粉。

10、再裹上鸡蛋液和面包糠,准备入锅炸。

11、锅里放适量油,能没过饼的量为宜,烧至三、四成热,就可以将饼放入油渣,中火炸至表面焦黄即可。

1、将土豆捣成土豆泥,玉米粒、洋葱和火腿一起煸炒。

2、炒好的火腿、玉米和洋葱倒入土豆泥中,搅拌均匀,撒盐和胡椒,搅拌均匀。

3、将土豆泥捏成团,放入碗中。

4、依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。

5、放在铺油纸的容器上,烤15分钟即可。

1.土豆去皮,切成薄片上锅蒸熟,用勺 子压成泥。

2.适量生姜切沫,肉切沫放入碗中, 放入3勺料酒,适量盐,糖,蚝油和 生姜沫腌制10-15分钟。

3.半个洋葱切成丁,下锅加盐,炒到透 明状,加入去处多余汁水腌好的肉沫, 调味到偏咸的状态。(划重点!一定要 偏咸)

4. 在压好的土豆泥中放入适量黑胡椒 粉搅拌均,加入炒好的洋葱和肉,搅拌 均匀后,用手握成椭圆形。

5.另外准备三个碗,分别放生粉、面包 糠和鸡蛋液。

6.捏好的可乐饼,分别裹上生粉,鸡蛋 液,面包糠,鸡蛋液,面包糠,按照这 样的方式裹两次,抖掉多余的面包糠。 这样炸的可乐饼才会更酥脆哦!

7.油温7成热,插入筷子会冒泡再炸, 放下后先不要翻动它,等它炸1分钟左 右定型,再翻面炸至两面金黄,捞出控 油,再复炸一遍,控油装盘。

8.裹上生菜叶,蘸番茄酱吃真的超棒! 强烈推荐!

可乐饼的名字取自法语中的croquette,因日语发音与汉语“可乐”的发音相近而被多个日剧字幕组戏称“可乐饼”,从而流传开来。据说可乐饼起源自法国料理的炸肉饼croquette,是从动词“croquer”变化而来,意思是形容咬下酥脆的食物时,齿间所发出的声音,这一个词贴切的符合可乐饼外皮是由面包粉包着马铃薯泥,下锅炸成金黄酥脆的口感。法国的炸肉饼是鱼肉、鸡肉的绞肉等混合的油炸物。然而也有看过捣碎马铃薯并裹上面包粉的油炸物的。

网站的所有内容均属于原作者或版权所有人所有,严禁复制或搬运。部分文章、图片等可能来源于互联网,仅供展示。如涉及侵犯到你的权益,请留言,立删

(0)
上一篇 2023年8月31日
下一篇 2023年8月31日

相关推荐

  • 黄鳝是什么?黄鳝是鱼吗?

    黄鳝是我们生活中,比较常见的食物,但因为长相和鳗鱼、泥鳅相似,很多人困惑,黄鳝是鱼吗?关于,黄鳝是什么?黄鳝是鱼吗?5号网小编来为您一一解答! 鳝鱼(属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属。…

    2023年8月28日
  • 以i开头的单词有

    idiocy n. 愚蠢idiom n.习语,成语idiomatic a. 惯用的,通顺的idiosyncrasy n. 个人心理上的特点;习性idiosyncratic a. 特…

    2023年12月4日
  • 做冬阴功汤需要什么食材 做冬阴功汤的食材有什么

    冬阴功汤是泰国一道非常著名的汤基本上家家都要喝他,而这款汤的味道主要是酸酸辣辣的口味,有的人第一次喝或许会不习惯,但是之后一定会爱上他的。 在泰国菜中主要有海鲜食材,在冬阴功汤的食…

    2023年8月26日
  • 香菇腊肠怎么吃 煎蒸皆宜

    腊肠是我国传统美食之一,一般腊肠里面灌制的都是肉类,但是也可以加入其它配料。那么,香菇腊肠怎么吃?香菇腊肠好吃吗? 隔着包装袋都能看到颗粒的香菇,还有肥瘦相间的猪肉,颜色是自然的肉…

    2023年8月30日
  • study和learn的区别

    Learn和study都是学习的意思,即使在美国,两者也是可以互换的,但是他们也有着不同的针对性。Learn和study虽然都可指学习的过程,但是learn更侧重于学习成果,而st…

    2023年12月4日
  • 鱼肉可数还是不可数

    鱼肉是不可数。fish用作不可数名词时意思是“鱼肉”。fish:n.鱼;鱼肉。v.钓鱼;捕鱼;在…捕鱼(或钓鱼)。第三人称单数: fishes.复数: fishes fish.现在…

    2023年12月7日
  • 牛肉面的做法 红烧牛肉面的做法

    在制作香辣牛肉面的时候,首先将洗好的牛肉切成小块,连同生姜片和香菇加水后放入锅中,将手工面在开水里出水一次,放在碗底,在上面放上香菜和青菜,将牛肉和香菇放在面上,用牛肉汤浇一圈后,…

    2023年9月7日
  • 等待的英文

    等待的英文是wait.wait:v.等待;等;等候;(尤指长期地)希望,盼望,期待;准备妥;在手边;可得到;可使用。n.等待;等候;等待的时间。 扩展资料   I'll …

    2023年12月4日
  • 冬瓜能榨汁吗?冬瓜榨汁有什么作用

    冬瓜是我们常吃的食材,那么你知道这东西能榨汁吗?冬瓜榨汁的话有什么作用呢?下面我们来详细介绍下! 冬瓜虽然不是水果,但是它也能生吃,将冬瓜去皮后切成很薄的片,撒上适量的白糖放进冰箱…

    2023年8月27日
  • 百香果怎么种 7个方法教给你(1)

    百香果的种植方法并不复杂,而且百香果也不属于那种比较难以种植的植物,按下面的方法来做,一定能种出好吃的百香果。 1.播种百香果种子 把新鲜的百香果种子在春天种到沙土里面即可,然后只…

    2023年9月2日

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注