雪莲菌可以怎么养殖呢 雪莲菌怎么吃呢

雪莲菌可以怎么养殖呢 雪莲菌怎么吃呢

不知道大家对雪莲菌了解吗?今天我们就一起来了解一下吧,究竟怎么鉴定雪莲菌的真假以及雪莲菌有什么食用注意事项呢,如果你也想知道我们就一起来来了解一下吧。

1.将两汤勺半分量的雪莲菌浸入鲜奶中24小时。

2.将浸养牛奶的雪莲菌倒入滤网中,牛奶由滤网滤入容器,然后将滤网内的雪莲菌用凉开水冲洗干净,再加入半斤鲜牛奶浸养着,用一层纱布遮盖防尘。

3.雪莲菌牛奶最好在临睡前饮用。在此期间内任何奶类品都不可饮用。在停饮雪莲菌牛奶期间,雪莲菌照常过滤、冲洗及更换鲜牛奶。

4.雪莲菌需放置在通风的房间。不可密封。不可放在冰箱内。

5.雪莲菌供养出的是带酸味的牛奶(实在不适者可加点蜂蜜,但不可放糖)。

6.雪莲菌不可接触铁器及金属,(不绣钢等耐酸金属除外),最好要用瓷或玻璃器皿盛入。

7.28天后雪莲菌会增加到双倍体积,可售给需要的人。

雪莲菌发酵:一般使用雪莲菌发酵牛奶,发酵24小时后可直接饮用。而雪莲菌用清水清洗干净后,可再进行下一次的发酵。

雪莲菌适宜有不良饮食习惯的人群,如长期酗酒者、吸烟者。也适合肠胃病患者、食欲不振者、脑力劳动者食用。

一般来说,雪莲菌的保存应为15℃-20℃,在夏天就应该放入冷藏室内,而且必须是倒入纯奶保存,同时需要用玻璃和陶瓷制品来盛要特别注意不要和其它生肉、剩菜之类的一起存放。

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