将准备好的鱼清洗干净之后，用刀划开肚子并去除内脏以及鱼鳃，沥干水分之后取适量食盐均匀涂抹在鱼身上即可。注意食盐和鱼肉的比例要1:15，同时腌制之后要放置阴凉处腌制，晾晒完毕用绳子穿好，挂在通风处阴干就行了。
1、准备好食盐和鱼，先处理鱼，去掉鱼头，刮去鱼鳞，用刀从鱼肚处划开，除去内脏，用水反复的清洗干净，注意别切到手。
2、洗净后沥干水分，用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口。
3、用食盐将鱼的表面和内侧全部抹上一层盐，注意食盐和鱼肉的比例要1:15，放在阴凉通风的地方腌制，每天都需要翻下鱼身。
4、一个星期左右鱼就腌制好了，此时将鱼取出用绳子穿起来，挂在阴凉通风的地方阴干，大概在10～15天，咸鱼就腌制好了。
网站的所有内容均属于原作者或版权所有人所有，严禁复制或搬运。部分文章、图片等可能来源于互联网，仅供展示。如涉及侵犯到你的权益，请留言，立删
多吃汉菜可以防暑降燥，但有些食物不能和汉菜搭配，否则容易引发中毒。那么汉菜不能和什么一起吃?汉菜和什么相克? 苋菜+山葵：中毒 苋菜+甲鱼：一起吃难以消化 汉菜含有大量的去甲基肾上…
首先将准备好的南瓜去皮后洗干净，切成小块，再将红枣去核后浸泡一个小时，再将南瓜放在盘中，在旁边放一些红枣后，放入锅内大火蒸熟，最后撒上蜂蜜就可以了。 蒸南瓜做法 准备食材：贝贝南瓜…
上行下效这个成语表示“上面或上辈的人怎样做，下面或下辈的人就学着怎样做”的含义，这个成语中的“行”是做的意思，另外这个成语中“效”表示“仿效”的意思。 扩展资料 成语由来： …
牛肉干虽然是很受欢迎的一种食品，但是也不建议大家吃太多，任何东西吃多了都是会产生反效果的，所以喜欢吃牛肉干的朋友要自己注意下哦。 不可以经常吃。 一般来说，一百克的牛肉干含有500…
夏天饮食养生注重消热解暑，而冬瓜汤清淡有营养很多人都喜欢喝。那么，冬瓜汤怎么做好喝？冬瓜汤什么人不能喝？ 主料：冬瓜一斤、木瓜半斤 一、消脂冬瓜汤 做法： 1.将冬瓜去皮洗净，海带…
老火汤就是老火靓汤，属于粤菜的一种，意思就是用慢火熬制很长时间的汤。这种汤火候足，对身体有很大的滋补作用。那么怎么样的汤才算老火汤呢。 作为冬季进补,食材的选择和搭配十分重要,但烹…
ill的比较级是worse，最高级是worst。ill作形容词的意思是坏的；有病的；恶意的，在句中用作表语或者定语。作副词的意思是恶劣地；勉强地；有害地；拙劣地，在句中修饰动词作状…
鸦片鱼在处理的方法和一般的鱼类一样，都是要去除表面的鱼鳞和里面的内脏。那么，鸦片鱼怎么处理内脏？鸦片鱼怎么处理？ 1、把鱼的肛门位置拿小刀划开一口子； 2、拿两根筷子从鱼嘴的位置插…
