香菇怎么炒好吃又简单:香菇的两种经典炒法

香菇口感鲜美,营养丰富,做法多样。以下是两种简单的香菇炒法,让你轻松享受香菇的美味。

香菇怎么炒好吃又简单:香菇的两种经典炒法

1. 蒜香香菇炒菜心

香菇与菜心的搭配清爽美味,蒜香四溢。
做法

  • 香菇洗净切片,菜心洗净切段。
  • 热锅加油,炒蒜末至香,再加入香菇翻炒,加入菜心继续翻炒,最后加盐、胡椒粉调味,炒至菜心变软即可。

2. 香菇炒肉片

香菇与猪肉的搭配,味道鲜美且营养丰富。
做法

  • 香菇洗净切片,猪肉切薄片。
  • 热锅加油,加入猪肉翻炒至变色,再加入香菇炒匀,加入酱油、盐、料酒调味,炒至香菇软嫩即可。

这两种炒法简单且美味,适合日常家庭用餐。

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