空心菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜，口感清脆，适合多种烹饪方式。以下是三种简单又美味的空心菜做法。
1. 蒜蓉空心菜
蒜蓉空心菜清爽开胃，是一道经典的家常菜。
做法：
2. 空心菜炒蛋
空心菜炒蛋口感丰富，营养全面。
做法：
3. 空心菜煮汤
空心菜汤清淡可口，适合夏季饮用。
做法：
这三种做法简单易学，既能享受空心菜的营养，又能体验不同的风味。
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