皮皮虾肉质鲜甜，蒸是最能保留原汁原味的做法。但蒸的时间一旦过头，就会变老、变柴。想吃到“鲜中带甜”的口感，时间掌握最关键。
① 蒜蓉蒸皮皮虾
② 姜葱清蒸皮皮虾
③ 椒盐皮皮虾（蒸后再炸）
✅ 总结：皮皮虾的鲜甜来自“时间的拿捏”。6到8分钟是黄金区间，火候恰好、汁水保留，你就能吃到真正鲜嫩的海味精华。
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