猪肝营养丰富，是补血佳品。但它腥味重、易老、口感干涩。想让猪肝滑嫩可口，秘诀是——泡、炒、火候控制。
切片后加入料酒、生姜片、清水泡30分钟，期间换水两次，去血水是关键。
泡好的猪肝加少许盐、淀粉、油腌制10分钟，这样炒出来滑嫩不柴。
米粥熬至浓稠，放入切好的猪肝片，加入姜丝、胡椒粉、葱花。暖胃又补气。
总结： 猪肝要想好吃，去腥、上浆、快炒三步缺一不可。
网站的所有内容均属于原作者或版权所有人所有，严禁复制或搬运。部分文章、图片等可能来源于互联网，仅供展示。如涉及侵犯到你的权益，请留言，立删
1、欣喜若狂 【拼音】： xīn xǐ ruò kuáng 【解释】： 欣喜：快乐；若：好像；狂：失去控制。形容高兴到了极点。 【出处】： 清·霁园主人《夜谭随录·护军女》：“少年…
1、取得本专业或相近专业大学本科及以上学历或学位。 2、取得本专业或相近专业大学专科学历，累计从事机械专业建设工程设计工作满1年。 3、取得其他专业大学本科及以上学历或学位，累计从…
品牌型号：联想小新air-/p> 系统：win企业版 软件版本：wpsoffice/p> 部分用户可能电脑型号不一样，但系统版本一致都适合该方法。 有时文档的数据内容一…
1、古井烧鹅：古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。 2、坎豆腐角：豆腐角是一种以豆腐为主要原…
飞机一般A、F字符是靠窗位置。 飞机座号是按英文字母顺序排列的，因此每排座位中的a座和f座是靠近窗户的。如果你乘坐的飞机每排只有4个座位，那么每排的a座和d座则靠近窗户。初次乘飞机…
1.关键时刻要保持镇静，不要惊慌失措。 2.是的，我钟爱他，我不敢向他说，直到他那天留意翼翼地对我说我爱你，我是那样惊慌失措，我看着他那结实的肩膀，点了点头。 3.他的双亲因他的沉…
1、慢跑半小时 我们在健身房进行有氧运动时，可以先在跑步机上慢跑半个小时，这样一来能够让我们的身体进行舒展，从而能够让身体进入一个运动的状态。这样一来，我们进行其他运动时也不容易受…
梦见买鱼是什么意思？做梦梦见买鱼好不好？梦见买鱼有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由扒拉小编帮你整理的梦见买鱼的详细解说吧。 梦见鱼，是发财的预兆。 梦见买鱼，预示会…
1、会当临绝顶，一峦众山小。 2、不畏浮云遮望眼，自缘身在最高层。 3、山峰之巅风凉爽，俯视群山在脚下。 4、我们都在阴沟里，但仍有人仰望星空。 5、一个人即使已登山顶峰，也仍要自…
