排骨是一种富含胶原蛋白和矿物质的美味食材，适合多种炖煮方式。以下是三种经典的清炖排骨做法。
1. 清炖排骨汤
清炖排骨汤清淡滋补，是一道经典的汤品。
做法：
2. 排骨炖莲藕
排骨炖莲藕口感丰富，汤底清爽。
做法：
3. 排骨炖南瓜
排骨与南瓜的搭配，营养丰富，味道鲜美。
做法：
这三种做法既能保留排骨的原味，又能带来不同的风味。
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