牛排作为西餐中的经典美食,肉质鲜嫩,富含蛋白质。很多人喜欢在家自己制作牛排,简单的方法也能做出美味的牛排。下面是两种简单的牛排做法,教你轻松做出餐厅级别的牛排。

1. 煎牛排
煎牛排是最简单又经典的做法,外焦里嫩。
做法:
- 选一块厚度适中的牛排,撒上盐和黑胡椒,静置10分钟。
- 热锅加油,放入牛排,两面煎至自己喜欢的熟度,通常3-4分钟为三分熟,5-6分钟为五分熟。
2. 蒜香牛排
蒜香牛排香味四溢,风味独特。
做法:
- 煎牛排时加入蒜瓣和黄油,煎至两面金黄,牛排表面涂上一层蒜蓉黄油。
这两种做法简单易学,轻松做出美味的牛排。
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