最近是苹果的收获季节，各大平台都在卖各种苹果。你知道市面上常见的品种吗？怎样才能选择到适合自己的苹果？今天峰哥就简单介绍一下最近市面上比较流行的几种苹果。
第一种，嘎拉苹果。
黄加拉
嘎拉是早熟苹果之一，8月份开始收获。可以说是每年最早和你见面的苹果。刚摘的，口感脆甜，但果实硬度不高。一般采收十天后会慢慢变成粉末，含水量降低，不适合长期储存，上市时间很短。由于硬度较低，后期果肉呈沙状，更适合老人和小孩食用。
第二种，红星苹果。
红星也是早熟苹果之一，在柠条下市后陆续上市。红星苹果外形非常漂亮，颜色深红，因果子的头看起来像五角星，因此得名。就像嘎拉苹果一样，鲜果脆甜，但同样不适合长期存放，时间久了会变成粉红色。也适用于中老年人、儿童或牙齿不好的人。
第三种花、牛和苹果
其中一种早熟的苹果，几乎与红星苹果同时上市，颜色更鲜艳，果形更长。早熟的苹果，所以没有办法改变他的粉质特点。价格比红星苹果高，味道基本差不多。
第四种，早熟红富士。
它还是早熟的，只是比前三个品种晚了几天。果实硬度稍高，口感脆甜，红色薄片，颜色鲜艳。保存时间稍长一点的，一般会在中秋节后失宠。
第五种水晶红富士(即晚熟红富士)
水晶红富士是国庆前后果树上生长时间最长的苹果品种之一。硬度和甜度极高，有片状红和条纹红两种，前者好看，后者口感更好。因其硬度高，耐储存，产量大，在市场上占有压倒性的份额。我们一年四季都能看到的苹果是水晶红富士。
第六种秦关苹果
与水晶红富士同时上市的，果实暗红色，粗糙，甜度和硬度低，容易变成粉末。国内销量很一般，但是出口量大，价格便宜。
以上是苹果的主要品种，当然还有元帅系列和青苹果，市场份额小，销量低，这里就不一一介绍了。购买时应注意早熟苹果。如果喜欢脆皮苹果，不要一次买太多，容易变成粉。冷藏可以适当减缓其变成粉末的速度。水晶红富士一般价格略高，口感脆甜，硬度高，耐储存，在阴凉的环境下可以保存很长时间。如果买的是网袋苹果，回家后要及时摘下来。网袋会加快苹果脱水，严重影响水果口感。
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