济南泉城美食的前三名,盘点济南特色美食前三名有什么?

济南是山东省的省会,别称泉城,是山东省政治文化教育中心,也是全国有名的旅游城市之一,到这里不但可以欣赏以“趵突泉”为代表的七十二名泉,也可以品尝到老济南传承下来的众多美食,既能满足你视觉欣赏美,又能让你饕餮美食,一举两得,人生不亦乐乎。在众多济南美食中,有这么三种美食传承已久,直到今天,它们依然是济南人心中的家乡味道,你知道是哪些美食吗?

1、甜沫+油旋

这两种济南小吃都传承几百年,也是济南地方小吃的代表,一般我喜欢一起当成早点吃,所以我把它们归结在一起。虽然叫甜沫,但是它并不是甜味的,而是五香咸味的,是把小米熬成小米糊,然后加入花生豆、豆腐皮、菠菜等炝炒锅,再添上适量五香粉和香油制作而成,配上刚出锅的外酥里内的油旋,真是一顿相当不赖的早点。

2、奶汤蒲菜

每个城市都会有自己专有的美食,有自己独特的味道,而济南最有名的地方味道就是奶汤蒲菜,它被誉为济南第一汤菜,在《舌尖上的中国》亮相,享誉全国。这道菜的灵魂就是蒲菜,这个蒲菜还必须是济南大明湖里产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜,然后加奶汤烹制而成,汤鲜味美,是不可多得的一道上档汤菜,在济南基本上重要宴席上都会有这道菜的。

3、烤全羊

说到烤全羊,很多人脑海里第一想到的肯定是内蒙古烤全羊或者新疆烤全羊,难道泉城的烤全羊的味道比这两个地方的还要好吃吗?作为济南闻名已久的十大名吃之一,济南烤全羊确实是美名远扬,很多吃过的朋友都赞不绝口,大有吃了还想吃的趋势。选择当地一岁多的山上的青山羊,经过祖传秘方精制而成,色香味俱佳,吃起来外酥里嫩,再喝上一点小酒,那就是给神仙也不换的日子呀。

当然,济南的美食还有很多,在这里就不给大家一一赘述了,想要真正体验一下济南美食的味道,你就必须在济南多呆上一段时间,多走走,多尝尝,相信你也会喜欢上这些济南味道的。

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