1、甜沫+油旋
这两种济南小吃都传承几百年,也是济南地方小吃的代表,一般我喜欢一起当成早点吃,所以我把它们归结在一起。虽然叫甜沫,但是它并不是甜味的,而是五香咸味的,是把小米熬成小米糊,然后加入花生豆、豆腐皮、菠菜等炝炒锅,再添上适量五香粉和香油制作而成,配上刚出锅的外酥里内的油旋,真是一顿相当不赖的早点。
2、奶汤蒲菜
每个城市都会有自己专有的美食,有自己独特的味道,而济南最有名的地方味道就是奶汤蒲菜,它被誉为济南第一汤菜,在《舌尖上的中国》亮相,享誉全国。这道菜的灵魂就是蒲菜,这个蒲菜还必须是济南大明湖里产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜,然后加奶汤烹制而成,汤鲜味美,是不可多得的一道上档汤菜,在济南基本上重要宴席上都会有这道菜的。
3、烤全羊
说到烤全羊,很多人脑海里第一想到的肯定是内蒙古烤全羊或者新疆烤全羊,难道泉城的烤全羊的味道比这两个地方的还要好吃吗?作为济南闻名已久的十大名吃之一,济南烤全羊确实是美名远扬,很多吃过的朋友都赞不绝口,大有吃了还想吃的趋势。选择当地一岁多的山上的青山羊,经过祖传秘方精制而成,色香味俱佳,吃起来外酥里嫩,再喝上一点小酒,那就是给神仙也不换的日子呀。
当然,济南的美食还有很多,在这里就不给大家一一赘述了,想要真正体验一下济南美食的味道,你就必须在济南多呆上一段时间,多走走,多尝尝,相信你也会喜欢上这些济南味道的。
网站的所有内容均属于原作者或版权所有人所有,严禁复制或搬运。部分文章、图片等可能来源于互联网,仅供展示。如涉及侵犯到你的权益,请留言,立删