陕西的水果

陕西水果种类较多,有很多非常出名:

1、苹果(成熟时间10月份前后)

首先陕西苹果产量大,而且品质也不错,当然最好的属洛川的,洛川位于陕西北部延安市,典型的黄土高原,这个气候非常适宜种植苹果。所以洛川苹果基本上算是国内最好的,陕北的苹果基本都不错,有差异但是差异不是很大,比如什么宜君、富县、延川、黄陵等,下来渭南苹果也很出名,属白水的名气最大。在这里也说说咸阳的苹果,之前很有名气的礼泉苹果,现在确实有点没落了,不过也不错彬州、长武、乾县等也是产苹果大县,宝鸡现在的苹果也很多。陕西的苹果以富士为主吧,特点:脆、甜。

省外的比较有名的有甘肃静宁、山东苹果,和洛川苹果差距不大。在这里说说甘肃花牛苹果,前几年卖的很贵,当然了销量也不错。19年价格一般,价格下来了。SOHO中国的潘石屹就是甘肃天水人,每年通过他能卖不少苹果。(在这里也说一下这个花牛苹果和美国的花牛苹果不一样)。甘肃花牛苹果口感比较绵一点,含水量也不高,这个怎么说呢,还是因人而异吧。比如我的母亲就比较喜欢吃花牛苹果。

2、猕猴桃(成熟时间9月份前后)

说到猕猴桃大部分都能想到陕西,这个也正常,毕竟国内猕猴桃产量一半以上出自陕西,比较出名的就是陕西宝鸡的眉县、西安市的周至县,这两个县挨着。两个县都在秦岭下面,眉县位于秦岭北麓,以徐香猕猴桃最为出名,产量也最大,特别:口味丰富,有香味。有人说能吃出来草莓等水果的味道,个人感觉徐香确实好吃,香中略带一点酸,特别适合女生的口味。周至县的翠香也很棒,甜度略高于徐香,但是香味没有徐香浓,这两种猕猴桃口味都非常棒。但是猕猴桃的种类很多,常见的还有海沃德、秦美、亚特、华优等,就不一一介绍了,感觉感觉口味略差于上面说的徐香和翠香。

陕西的扶风县、武功县、杨凌等地的猕猴桃产量也是非常大的。

国内其他地方产猕猴桃比较多的有四川的浦江猕猴桃,河南的西峡等,现在基本上是遍地开花吧。产地不同口感差矣较大,猕猴桃在陕西基本上是9月初开始成熟,但是在四川、湖南等地会早熟一个月,个人感觉生长时间稍短的口味有差异。

3、冬枣

陕西冬枣基本上都产自大荔县,这个县位于陕西省渭南市,距离西安高铁30分钟,交通非常方便。大荔的冬枣基本在国内是一骑绝尘,个人感觉特点是:口感细腻、爵后无渣、核小、皮薄,最主要是甜。口感很棒,特点是贵,每年上市了在西安零售价基本也在8—15元/斤。在大荔曾经听过有些人卖到北京是一斤100元,不过呢这个本人无法判断。这里面有个小插曲,有一年我去广西防城港出差,在客户的桌子上碰到了冬枣,我说我们陕西有个地方地方产的冬枣很不错,客户直言这个就是你们陕西的,毕竟这个也不是自己送的,也不方便再问。

沾化冬枣也比较有名气。

4、柿饼

陕西产柿饼的地方很多,最有名的毫无疑问就是富平柿饼了,吃起来口感甘甜、甜中带丝,但是一点都不柴,而且有嚼劲,有弹性,富平柿饼最大的特点是色泽非常非常棒,金黄金黄的,而有些地方的柿饼却有点发黑,这会严重降低人的食欲。

5、石榴

临潼石榴很不错,说到临潼石榴很多人其实不了解。这并不是临潼石榴不好,而是临潼石榴产业发展的不好。兵马俑、华清池就在临潼,所以当地主要精力用在了旅游业上。不过我这样说大家就明白了。无论是陕西人还是来陕西旅游的,绝大部分人都去过回民街,当然了去了喝石榴汁也很正常,大家都喝了石榴汁却不知道石榴是的。

个人感觉临潼石榴比吃过的其他地方的个头稍为能大一点,总结一下就是果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少。

6、葡萄

陕西葡萄也不错,最有名的是户县的户太八号,不过现在户县改名了。特点是皮薄核小,果仁饱满,甜味浓。不过呢,价格卖的也算是稍微贵一点,但是比起日本的阳光玫瑰就算非常非常便宜啦。

陕西的水果种类非常多,品质也很不错。在这里做个简单介绍,就不一一赘述了。

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