广东烧鹅的做法步骤，具体如下：
1、将仔鹅宰杀后用清水将鹅的腹腔冲洗干净。
2、用姜末、蒜茸、葱末、精盐、白糖、料酒、玫瑰露酒、味精、五香粉、适量二汤调匀并制成味汁，另将蜂蜜、白醋、枧水调匀并制成脆皮水。
3、将味汁从仔鹅开口处灌入鹅的腹腔，再用针线将开口缝住，使味汁不漏出。
4、将鹅头部向上，接着把气枪口从鹅颈杀口处伸入颈腔，再用左手将颈部与气枪口一起握住，随后右手按压气枪，将空气慢慢打入鹅体皮下脂肪与结缔组织之间，使之胀满。
5、打满后取出气枪口，用手将鹅的颈部握住，随后把鹅体放入沸水锅中烫约半分钟，再用冷水浇淋鹅的表皮，使之降温稍凉，然后把脆皮水均匀地刷在鹅的表皮，完成后即把鹅挂在阴凉通风处晾干。
6、将晾干的鹅挂入烤炉中，用果木木炭烧中火慢烤，烤至鹅肉熟透时，改用大火将鹅的表皮烤至酥脆后取出，先倒出鹅腹内的卤汁，将鹅斩件装盘，再淋上卤汁，广东烧鹅即可完成。
网站的所有内容均属于原作者或版权所有人所有，严禁复制或搬运。部分文章、图片等可能来源于互联网，仅供展示。如涉及侵犯到你的权益，请留言，立删
平菇大家肯定都不陌生，不过大家在吃平菇的时候，有了解过平菇的功效与作用吗？平菇有什么营养价值？其实平菇的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随小编一起看看平菇的功效与作…
1、愿一切安好，你我依旧，在一起你侬我侬。 2、愿你如疾风骤雨，不必绵延不绝，只求瞬间尽兴。 3、愿你自强到无需有人宠有人惯 却依然幸运到有人宠有人惯 4、愿你独立到不需要有人疼有…
1、陆羽弃佛从文。 唐朝著名学者陆羽，从小是个孤儿，被智积禅师抚养长大。陆羽虽身在庙中，却不愿终日诵经念佛，而是喜欢吟读诗书。陆羽执意下山求学，遭到了禅师的反对。禅师为了给陆羽出难…
非常感谢大家阅读本文章，文章内容为用户投稿自发上传，服务于用户，如发现文章内容不符，恳请留言指正，希望本篇文章可以帮助到你。 大家在使用word文档的时候，有没有遇到过编辑不了的情…
它使用的猪肉是比较金贵的瘦肉，最好的部位肉，价格贵，做出来的干货自然也会贵里面含有人工费。品质和质量都有保证，所以比较贵。 双鱼猪肉脯为啥那么贵 因为这是个老品牌，并且他选择的是猪…
1、企业缴纳社保时，分录为 借：应付职工薪酬-社会保险费（单位部分）， 其他应收（付）款-社会保险费（个人部分）， 贷：银行存款/现金。 2、企业计提社保时， 借：管理费用-社会保…
成语：左思右想 读音：zuǒsīyòuxiǎng] 意思：多方面想了又想。 出处：明·冯梦龙《喻世明言》：“左思右想；放心不下。” 语法：联合式；作谓语、定语；形容反复思考 例句：…
张碧晨参加我是歌手而出名，张碧晨美丽的歌声，精致的脸蛋和潮流的着装吸引着无数多的人，娱乐圈中向来都是人红是非多，张碧晨自然也没有逃过整容传闻，跟着小编一起来看看张碧晨整容前后对比照…
