吃西兰花有什么好处 西兰花热量(1)

吃西兰花有什么好处 西兰花热量(1)

西兰花是很多人爱吃的一种蔬菜,很多减肥人士在减肥期间都爱吃西兰花,西兰花属于热量比较低的蔬菜,吃了对我们的身体也有很多的好处。

1、抗癌防癌

菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。美国《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。美国科学家最新研究发现,十字花科植物西兰花中富含的一种天然化学物质能杀死乳腺癌干细胞。这一发现对研发防治乳腺癌药物提供了新途径。

2、清化血管

菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。

3、解毒肝脏

多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。

4、杀菌功效

另外,西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。所以就营养来说,还是西兰花更好一些。

5、对抗糖尿病

西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。

6、促进宝宝发育

宝宝常吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

7、对抗老年痴呆

英国科学家近日表示,从花椰菜中提取出来的化学物质莱菔硫烷有助于人们在年老时仍然保持头脑敏锐,因此,其可能成为攻克阿尔茨海默病(老年痴呆症)的关键。

西兰花是较为天然的一种植物蔬菜,所富含的热量非常低,每100克西兰花中所富含的热量只有33卡路里,此外,碳水化合物的含量为4.3克,蛋白质的含量为4.1克。尽管它的热量很低,但是所富含的维生素C却一点都不含糊,可以满足人体所需。如果你想要通过吃一些蔬菜来减肥的话,那么西兰花绝对是非常理想的首选,不仅吃不胖,而且还可以辅助减肥,尤其是对于患有糖尿病的病人来说,也非常适宜食用。经常食用西兰花可以保护我们的肝脏,起到排毒的作用,而且还可以增强我们的免疫力,促进我们的生长发育,所以对于小孩来说也非常适合吃西兰花;吃西兰花还可以补充叶酸,孕妇朋友可以经常吃一些西兰花,来保障自身的健康;吃西兰花最为突出的就是补充维生素c,如果体内的维生素c含量缺乏,那么可以通过吃西兰花来进行补充。我们在运动完以后会流失很多的营养元素,尤其是维生素,而通过吃西兰花可以有效的补充维生素,快速恢复我们的体力,平时喜欢健身运动的朋友可以多吃一些西兰花来补充能量。西兰花是集多种营养于一身的蔬菜,就算每天只吃西兰花这一种蔬菜,也可以满足我们每天所需的蔬菜摄入量。

西兰花炒虾仁

原料:虾仁100克、西兰花100克。大蒜(白皮)15克、辣椒(红、尖、干)15克、植物油10克、料酒15克、盐3克。

做法:

(1)西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小;

(2)在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水;

(3)红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用;

(4)将植物油与蒜末放进平底锅中,用小火爆香,放入红辣椒与小虾仁,用中火拌炒,待小虾仁变色,可淋酒少许料酒;

(5)放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加调味即可。

凉拌西兰花

原料:西兰花300克。胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑)150克。小葱10克、大蒜(白皮)10克、盐5克、醋5克、香油10克。

做法:

(1)将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下,摊开,凉凉;

(2)将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下;

(3)切适量的葱丝和蒜末;

(4)将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。

香肠蒜蓉西兰花

配料:西兰花 一棵、香肠 3根、蒜 4个、食油 适量、食盐 适量、生抽 适量、耗油 适量

做法:

1.准备好所有的食材。

2.西兰花切成小朵,用盐水浸泡十分钟,再用清水冲洗干净。

3.香肠我是放的软冷冻,拿出来直接切薄片,大蒜去皮切碎备用。

4.烧一锅开水,加入洗净的西兰花,加入一点食盐,将西兰花焯熟断生。焯熟的西兰花捞出过一遍凉水沥干。

网站的所有内容均属于原作者或版权所有人所有,严禁复制或搬运。部分文章、图片等可能来源于互联网,仅供展示。如涉及侵犯到你的权益,请留言,立删

(0)
上一篇 2023年9月7日
下一篇 2023年9月7日

相关推荐

  • allow的用法和例句

    allow.vt. 允许;承认;给予;准许(做某事)vi. 容许;考虑。例句:They will not allow your more way-out ideas to pass…

    2023年12月4日
  • 茶饼怎么撬开 茶饼制作工艺流程(1)

    茶饼应该大家都见过,圆圆的还挺重的,不过这么一大块“茶”要怎么把它撬开冲泡呢!茶饼又是怎么制作出来的呢! 一、撬茶原则 一般情况下,普洱茶在压制过程中,为了保证外形好看,会分层放入…

    2023年8月28日
  • 碧根果可以生吃吗?生碧根果怎么吃

    碧根果相当出名的坚果,一般我们都是买一袋一袋的吃,那么很多人就想问了,碧根果是否可以生吃呢?生吃有什么好处呢?下面我们来一起介绍下吧! 碧根果能生吃。碧根果仁可生食或炒食,也可制作…

    2023年9月6日
  • 明朝的一条鞭法的内容

    明朝万历年间,土地兼并严重。大量的农民成为流民,这直接导致了按照人头来收税的政府,财政枯竭。为了给病入膏肓的大明续命一波,当时担任内阁首辅的张居正,开出了药方,开始在全国推行一条鞭…

    2023年12月6日
  • 最终的近义词是什么

    最终的近义词包括:最后、终于、终极等词语。1、最后 [ zuì hòu ] 在时间上或次序上在所有别的之后。如:最后胜利一定属于我们。2、终于 [ zhōng yú ] 表示经过种…

    2023年12月6日
  • 半载是多长时间

    半载是半年,也就是6个月。另外,“一年半载”如果单从字面理解,一年即一年,半载即指半年。但“一年半载”是用在不同语境的情况下,会有些许区别,通常一般泛指一两年的大约时长,也表示时间…

    2023年12月7日
  • 海螺会中毒吗?吃海螺中毒多久会缓解?

    海螺也是一种美味的海鲜,但是据说吃海螺是要比较小心的,不然的话很容易中毒,那么这个说法是否正确呢,下面介绍海螺会中毒吗?吃海螺中毒多久会缓解? 吃海螺会中毒,如果是不了解海螺的人,…

    2023年9月5日
  • 沛公安在句式

    倒装句。正常语序为“沛公在安”,根据古文语法,文言文中用疑惑代词“谁”、“何”、“奚”、“安”等做宾语时往往放在动词的前面。在这“安”是“哪里”的意思,所以句子意为:沛公在哪里。出…

    2023年12月8日
  • lived是什么意思

    lived是生活的意思。释义:v.住;居住;生存;活着;(尤指在某时期)活着live的过去分词和过去式 扩展资料   例句:   It is said that she lived…

    2023年12月5日
  • 晴不知夏去 一雨方觉秋深是什么意思

    晴不知夏去一雨方觉秋深的原句是“连雨不知春去,一晴方觉夏深”,“连雨不知春去,一晴方觉夏深”的意思是:雨不断地下,晴下来的时候甚至不知道春天已经过去,夏天都很晚了。“连雨不知春去,…

    2023年12月4日

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注