请愿书可以说服沃尔玛停止破坏不完善的产品吗?
丑陋的水果和蔬菜运动正向零售商施加压力,要求他们以折扣价出售变形的物品。 吉利安·弗兰克尔(Jillian Frankel) 块状番茄和超大西葫芦在美国的夏季花园中萌芽。 但是,看起来不完美的,商业化生产的农产品很少能将其运到杂货店的货架上,即使数百万的美国人没有吃足够的水果或蔬菜,晚上却饿着肚子上床睡觉。 这就是为什么旨在消除食物浪费的“丑陋的水果和蔬菜”的创始人约旦·菲格雷多周三前往沃尔玛在阿肯色州的总部的原因。 Figueiredo是一位来自海湾地区的37岁的固废专家,他希望从一份请愿书中移交143,000个签名,他开始让零售业的庞然大物出售打折的“丑陋”产品—成熟的水果和蔬菜,但太大了,太小或略有变形。 去年,菲盖雷多与烹饪营养学家斯特凡妮·萨克斯(Stefanie Sacks)合作,请愿书敦促沃尔玛和全食超市以折扣价出售丑陋的水果和蔬菜。 请愿书收到111,000个签名后,全食超市采取了行动。 4月,杂货店连锁店启动了一项试点计划,该计划在五家商店出售三种类型的产品,并且正在将该计划扩展到其他11个地点。 Figueiredo告诉TakePart:“要购买很多优质的新鲜农产品并以植物为主的饮食并不便宜。” “它非常新鲜和美味-看起来可能有点不同。 人们对我们的请愿书有评论说他们几乎买不起食物,所以他们不买很多新鲜农产品,所以这有很大的不同。” 相关: 这是18万吨餐厨垃圾如何跳过垃圾填埋场的方法 Figueiredo说,现在该轮到沃尔玛了。 他希望这家连锁店以30%到50%的折扣出售变形的产品,这就是Whole…