圣奥尔本斯的健康处方

认识The Juice Pharm中的Sarah

自2年前搬到圣奥尔本斯(St Albans)以来,我一直以为果汁吧真的可以使大街更美。 莎拉(Sarah)和格雷(Gray)的果汁饮料(The Juice Pharm)表现得更好:它不仅可以榨出令人赞叹的果汁和冰沙,而且对于纯素食者或任何饮食有节制的人来说都是天堂。 不是兔子食物-试试他们的花椰菜披萨或其中一个蛋糕,您会明白我的意思的!

最近,我与Sarah见了面,以了解更多有关为何她和Gray受到启发而开设Juice Pharm的更多信息,并更多地了解了他们对楼上工作室非常激动人心的计划。

  1. 嗨,莎拉,首先,您能告诉我们一些您的情况吗?

我是住在圣奥尔本斯的素食主义者,是一名舞蹈家,PT和所有健康状况的普通恋人。 在获得著名的伦敦工作室中心的奖学金后,我的舞步把我带到了伦敦。 在17岁那年,我渴望开辟一条新道路,因此我开始做所有事情,并在各地上课。 在大学的第二年,我在詹姆斯·莫里森(James Morrison)的皇家综艺剧院(Royal Variety)表演了他的第一份工作,他的歌“你给我些东西”。

我记得我很高兴在女王面前表演,但也因为与在音乐录影带和巡回演出中见过的舞者们在排练室而感到敬畏。 在完成第一份工作后,我开始在学习期间获得越来越多的工作,而当我毕业时,我已经有了很多的先机。 我继续为许多艺术家工作和巡回演出,其中包括Kylie,Madonna,Kanye West,Take That,Robbie Williams,Katy Perry等。

可以想像,对我的身体有苛刻的工作,我知道我想保持最佳的健康状态。 我和我的伴侣Gray一直都喜欢喝健康的果汁,并且饮食良好。

我们偶然发现了圣奥尔本斯的这个地方,发现该地区根本没有果汁吧,我们以为我们会填补空白。

2.您能告诉我们一些有关果汁药的信息吗? 我们发现,如果您想避免食用乳制品和面筋,真的很难就餐,但是现在有很多人不得不选择。 您可以满足这些饮食需求-为什么这样做很重要?

Juice Pharm是圣奥尔本斯中心地带的果汁和冰沙吧,就在奥尔本竞技场附近。 大约5年前,我开始进行研究,以找出食物中的确切成分及其对我的身体的影响。 我看了无数纪录片,看了不止几本书。 那时我总是很累,铁少了,喝了太多酒!

我想通过吃的东西来治愈自己的身体,并使自己达到事业和未来的最佳水平。 我最初是切糖的,在开始的三天里,我最头疼,而且我和不同的艺术家一起巡回演出,所以很难总是找到不含糖的食物。

我开始为自己的选择感到沮丧,发现自己不得不想出一种既营养又无糖的食谱。

几年前,我成为一名素食主义者,这是一个循序渐进的过程,直到我找到自己的脚并且知道我可以通过自己喜欢的选择生存。 我现在不含咖啡因,面筋,乳制品和精制糖。

我和我的伴侣Gray失望地看到St Albans没有什么健康的东西可以满足我的许多不宽容!

3.我们在The Juice Pharm可以找到什么样的食物和饮料,您最畅销的是什么? (我有点沉迷于您的碱化汁!)

您可以期望找到所有最新药水的超级食物冰沙! 我们最近发现了蓝色抗炎超级食品Blue Majik,它的维生素B12含量很高(素食主义者需要补充的东西,因为它只能天然存在于动物产品(牛奶,鱼,家禽等)中),与螺旋藻属于同一家族并在我们的“蓝色礁湖”中将杏仁牛奶菠萝和香蕉与美味混合在一起。 我们还提供新鲜果汁:从Doctor C Me(胡萝卜,苹果,橙子,蜂蜜和姜)到Detoxicated(苹果,羽衣甘蓝,西兰花,黄瓜,香菜,姜黄,姜和黑胡椒)。 除了这些,我们还有镜头……例如我们的第一名-柠檬,橙子,姜和大蒜(真是感冒了)。

我们所有的烘焙食品都是纯素食主义者或未加工的纯素食主义者(未在48C以上烘烤),而且它们均不含麸质,不含乳制品和精制糖。 在我们的某些烘焙中,我使用椰子糖或枫糖浆,而其他烘焙中仅使用Medjool Dates来增甜。

4.我们一直在Instagram上关注您,可以在10:10 Studios楼上看到一些激动人心的事情。 您能告诉我们更多有关此的信息吗?

楼上的事情让我很兴奋。 对于我来说,这是一个机会,可以回馈我在此过程中学到的所有精彩的课程和技巧。 根据我的经验,我不仅专业舞蹈,而且还是IDTA的芭蕾舞,爵士和踢踏舞专业舞蹈老师。 我拥有戏剧舞蹈学位,并且是一名合格的PT。

10:10 Studios是专属的舞蹈和健身中心,时间表各不相同,可满足每个人的需求。 其中一门课是我自己设计的,称为BEAT。

这是一门针对音乐的健身课程,您将锻炼出硬派的汗水,激活全身并调音并获得乐趣。 我们有基于ULIT的类SCULPT以及STRETCH和SWEAT。 在花了3个月的时间审核指导老师之后,我觉得我在圣奥尔本斯地区以及一些我的才华横溢的舞蹈朋友中都是最棒的。

我们还提供PT和私人舞蹈学费。

我们的时间表将与我们一起成长,随着工作室的发展,我们将提供越来越多的课程。

有关更多信息,请在Instagram @ 1010studios上关注1010 Studios或发送电子邮件至studio-1010@hotmail.com了解更多信息。

5.我们正在努力鼓励当地女士花些时间进行自我保健:鼓励她们花些时间好好吃饭,移动并为自己创造一些头部空间。 因此,最后,对于我们如何将一些自我保健纳入我们的(非常忙碌的)日子,您有什么建议吗?

我以前在照顾自己和思想方面真的很糟糕。 我发现我没有时间在早上应该进行的十分钟冥想中,而他们说,那是您最需要的冥想时间。

现在,我尝试早点设置警报,或者确保在一天结束时用蜡烛洗个澡,或者与Gray一起长途跋涉,这对我来说是对的,对我们来说是对的。

我今年读了《魔术》这本书,学会抽出时间写下自己所感激的东西,这真是令人高兴。

我认为退后一步,看看我们一天所取得的成就是一件好事。 有时候,我们对无法做的事情感到困惑,这意味着我们开始放下自己,这可能会变得势不可挡。 我们都很努力,我们都很棒。 我妈妈曾经对我说,“你只能尽力而为”,她是完全正确的。 一天只有24小时。 我认为自我保健就是要学会爱你,学会更多地欣赏自己,接受我们所接受的一切。我发现饮食和锻炼对我来说绝对是其中的一部分。 它不仅有助于我的皮肤和外观,而且让我的内心感觉很好,因此我感觉很好。

我们在治疗室还有一位营养学家,名为Caroline Royce(健康重置)caroline@theheathreset.co.uk和一名生活教练Keeley Dann kldlifecoaching@gmail.com,他们都很高兴能预约!