关于侧边宝贝!

无论您是在做饭,做点菜来减轻感恩节主持人的负担,还是只是等不及感恩节,我们都会与您分享一些我们最喜欢的配菜食谱,以帮助您准备收获季节! 因为我们都知道并不是每个人都可以制造杀手火鸡或豆腐火鸡,所以我们需要做出补偿。

红薯汤匙面包

如何做到这一点

  1. 将烤箱预热至375°。 用叉子将整个地瓜刺穿,然后将它们直接放在烤箱架上。 烤红薯1小时,或直到它们变软为止; 让它稍微冷却一下。 切开皮,将土豆sc入大碗中。 捣成糊状。 您应该有1 1/4杯土豆泥。 将烤箱温度提高到425°。
  2. 同时,在一个2夸脱的浅玻璃或陶瓷烤盘上轻轻涂黄油,然后用玉米面将其除尘,以清除多余的食物。 在另一个大碗中,用糖,盐和小苏打搅拌玉米面。 将黄油在沸水中融化,然后将黄油和水的混合物搅拌成干燥的成分。 稍微冷却一下。
  3. 使用电动搅拌机将酪乳,蜂蜜,小茴香,白胡椒,丁香和辣椒打成泥状的地瓜,直到混合在一起。 以中等速度打入玉米面混合物。
  4. 在干净的不锈钢碗中,使用干净的搅拌器将蛋清搅拌至坚硬,但不干燥。 将打好的蛋清倒入甜土豆混合物中,直到没有白色条纹为止。 将面糊倒入准备好的烤盘中,烘烤约40分钟,或者直到金黄并升起,然后将插入中心的牙签弄干净。 将红薯汤匙面包加热或在室温下食用。

配料

  • 1磅地瓜
  • 2 1/4杯石头磨碎的黄色玉米面,还有更多用于撒粉
  • 1 1/2汤匙糖
  • 1 1/2茶匙盐
  • 1 1/2茶匙小苏打
  • 1 1/2汤匙无盐黄油,室温
  • 3杯开水
  • 1 1/2杯酪乳
  • 1 1/2汤匙温和的蜂蜜
  • 1/4茶匙孜然粉
  • 1/4茶匙现磨白胡椒
  • 1/8茶匙丁香碎
  • 1/8茶匙辣椒
  • 5个大蛋清,在室温下