印度烤肉串

象Mahabharata这样的古代印度教文献提到用腌制的野味在大火上烤制而成的菜肴。 印度的现代烤肉串的起源可追溯到印度的Mughlai美食的影响。 印度的一些烤肉串品种或多或少与其他烤肉串制剂相似,而且口味独特,这可以归功于印度香料的使用。 尽管有一些不同的版本,例如Tunde ke kabab,Tikka kebab,Shami kebab,Soovar ki Saanth(来自拉贾斯坦的猪肚烤肉)和Rajpooti soolah,它们原产于印度。 同样,由于印度素食主义的普遍流行,有许多用Paneer或马铃薯制成的当地的Kebab素食品种。

烤肉串是一种不错的清淡印度开胃菜。 它们在印度各地都很受欢迎。 了解如何在有烤箱或无烤箱的情况下在家制作美味的烤肉串。 烤肉串既可以作为开胃菜也可以作为小吃。

印度烤肉串菜肴最好搭配酸辣酱和沙拉。 每个印度烤肉串都充满了许多口味和风味,这就是为什么我们像餐厅风格一样介绍各种多汁的烤肉串的原因。 学习制作美味和令人垂涎的素食和非素食烤肉串。 在印度,所有品种都如烤肉,烤肉(称为沙瓦玛),沙米,蒂卡以及其他形式的烤肉和烤肉。 一些受欢迎的烤肉串是:

  • 烤肉串
  • 沙米烤肉串
  • 卡尔米烤肉串
  • Tunde ke kabab
  • 桑巴利烤肉串
  • 加拉瓦蒂
  • 比哈里烤肉串
  • Boti烤肉串
  • 雷什米烤肉串
  • 拉索尼烤肉串
  • 鸡肉马来烤肉
  • 蒂卡烤肉串
  • 汤底烤肉串(tangdi的意思是“鸡腿”)
  • 卡莱吉烤肉串
  • 哈里亚里鸡肉串
  • 伯拉烤肉串
  • Soovar ki saanth(来自拉贾斯坦邦的猪肚肉串)
  • Rajpooti soolah(野味野猪,鹿和part烧烤烤肉串,由Rajasthan的Rajputs用特殊的“ Kachari”(野生瓜)酱制成)。