液态金:蜂蜜有哪些不同类型?

一点琐事:您知道吗,有300多种蜂蜜品种?

是的,你说对了。

有300多种不同类型的蜂蜜!

蜂蜜的类型根据花的来源进行分类。

毫无疑问,即使它是从同一朵花中提取出来的,由于其他因素(例如温度和降雨),味道仍然会有所不同。

但是,在大多数情况下,浅色蜂蜜的味道较温和,而深色蜂蜜的味道通常更浓。

以下是一些最常见的蜂蜜类型:

巴氏杀菌蜂蜜

巴氏杀菌的蜂蜜也被称为加工蜂蜜,已被加热并过滤。 这种蜂蜜不再具有原蜂蜜中的健康和营养益处。

生蜂蜜

此类型是纯净形式的蜂蜜。

换句话说,未加工的蜂蜜未经巴氏消毒,过滤或加工。

这也意味着它的营养价值仍然完好无损,可以帮助管理许多健康状况,例如脂肪肝,胃炎,高血压,便秘,高糖水平等。

除了具有治疗作用外,生蜂蜜还被认为可以有效地增强免疫系统,提高运动能力,改善食欲,甚至增强肤色和头发。

蜂蜜粒

颗粒状的蜂蜜是粉状的蜂蜜。

蜂蜜干燥或冷冻时会产生这种类型。

粒状蜂蜜被认为是多用途的,因为它被用于冰沙,茶,浴室和其他化妆品。

梳子蜂蜜

这种类型的蜂蜜直接取自蜂巢蜂蜡梳。

众所周知,梳子蜂蜜富含脂肪酸,可帮助增加良好的胆固醇水平,同时降低不良的胆固醇水平。

奶油蜂蜜

奶油蜂蜜由一份颗粒状蜂蜜和九份液态蜂蜜组成。

它以57度存储,直到变硬为止。

奶油蜂蜜的硬度使其非常适合在吐司,面包等上轻松涂抹。

大块蜂蜜

大块蜂蜜是储存在罐子中并倒入液化蜂蜜的蜂蜜。

其他蜂蜜品种

蜂蜜还根据蜜蜂走访和授粉的花朵进行分类。

例如:

ass木

由bass木花制成的蜂蜜通常呈水状,颜色浅。

它也因其咬人的味道而闻名。

鳄梨

从鳄梨花中提取的蜂蜜具有黄油和丰富的味道,并且通常是深色的。

这种蜂蜜主要用于调味料和调味料。

紫花苜蓿

苜蓿花的蜂蜜通常呈琥珀色至浅琥珀色。

这种类型的蜂蜜由于其全面而丰富的味道而常用于调味料和烘烤中。

桉树

这种蜂蜜有不同的颜色和口味,取决于所采植物的种类。

桉树蜂蜜通常用于调味料和调味料。

三叶草

三叶草蜂蜜被认为是普通的餐桌蜂蜜。

颜色范围从浅琥珀色到白色。

三叶草蜂蜜以其独特的精致口味而闻名。

蓝莓

就颜色而言,蓝莓蜂蜜的范围可以从浅琥珀色到琥珀色。

由于它的味道浓郁,也用于调味料和烘焙。

酸木

这种蜂蜜通常用作食用蜂蜜和釉料。

它是从酸木树的花朵中提取的。

就口味而言,酸木蜂蜜具有辛辣和甜味。

荞麦

荞麦蜂蜜通常为深色,味道独特而浓郁。

它主要用于烧烤酱和烘焙。

橙花

这种类型的蜂蜜可以是纯蜂蜜,也可以是其他柑橘类花蜜(例如柠檬和酸橙)的花蜜混合物。

这种蜂蜜通常用于烘烤蛋糕和饼干。

智者

这种蜂蜜通常为白色,通常具有甜味。

鼠尾草蜂蜜通常与奶酪一起食用。